鍼灸日記
関西ではこの間まで開催していた、『ルート・ブリュック 蝶の軌跡』展へ行ってきた。 彼女はフィンランドを代表するセラミック・アーティストで、 日本では初の個展ということだった。 画像お借りしました 北欧モノはわりと好きなこともあり、魅力的な陶磁器がたくさんあって面白かった。 とりわけ若い...鍼灸日記
友人たちと食事の後、ヤクルトのふたを開けようとした。 すると１人が「ふたを開けないで逆さまにして飲んでみて」と。 ふたと反対側に小さな穴を開け、そこから少しずつ飲むと味わえるという。 そんな発想に「やったことない！」と言いながら、 早速みんなで試してみると、一気に飲むよりも味を堪能できたような気がして面白かった。 鍼灸では、例えば腰が痛い時、その痛い箇所だけではなく、 足首周辺や膝...
鍼灸日記
鍼灸を全然知らない若い人に「お灸は何を燃やすんですか？」と聞かれ、 ヨモギが原料のもぐさを使うことを話した、つい先日のこと。 「ヨモギって何ですか？」 ヨモギもちとかに使う植物とか色々説明したのだが、 一度もヨモギもちを食べたことがないそうで、画像を見せても、 ちんぷんかんぷんの様子...
鍼灸日記
パスタやパンなどに含まれるグルテンを摂取すると、おなかの調子が悪くなるというOさんから、 先日スペルト小麦について教えていただいた。 スペルト小麦は普通小麦の原種にあたる古代穀物で、人工的な品種改良がほとんど行われておらず、 小麦アレルギーを発症し難いということ。（グルテンフリーではな...
鍼灸日記
先日、中国出身のママから水餃子の作り方を教わった。 餃子の皮の作り方をはじめ、効率的なみじん切り、餃子の包み方など、 めっちゃエキサイティングで楽しかったなあ～。 一から作るのは時間も手間もかかる…けど、できあがった水餃子は 皮がもっちもちでボリュームがあって、それはそれ...